Braun マルチクイック MR 5550 CA
2004年2月20日 趣味
俺は、料理するとき、必ずタマネギを刻む。
タマネギが使われない食事なんて
この世に存在するわけがない、
というくらいタマネギを刻む行為は日常的なのだ。
で、タマネギは、刻む前に一定時間冷蔵庫で冷やしておくと
催涙効果が薄れる。
しかし、俺の目は、そんな些細な催涙攻撃にも屈しやすい。
涙で視界が曇ると、調理スピードが極端に落ちる。
これは非常に頭を悩ませてきた命題だった。
俺は、完成目標時間を設定して、調理を始める。
例えば、米を砥いで、自販機にセットして
炊き上がるのが40分後、蒸らすのが20分、
つまり、合計60分強でオカズを作るのが理想的なのだ。
タマネギごときに邪魔されるわけにはイカンのだよ。
しかし、タマネギは絶対的に使う食材であり、
避けては通れない。
タマネギが入ってないカレーの味気なさ、とか
タマネギが入ってないコンソメスープ、とか
タマネギが入ってないピラフ、
…そういう苦い経験を経て調理の腕は上がっていくのだと思う。
そして、それは俺をまたしても衝動買いへと走らせるのだった。
…この製品は、
メインとなる回転軸コントローラに
用途の異なるアタッチメントを付け替えて
調理の下ごしらえを円滑に行うのが目的だ。
つぶし・砕きアタッチメントを使えば、
ちょっと固めのチーズブロックを粉砕し、
荒削りな粉チーズが作れるし、
カツオブシも自家製が作れる。
泡立て器アタッチメントなら、
今までボール一杯のスポンジケーキの元を
額に汗し筋肉痛になりながら混ぜていた作業が一瞬で終わる。
氷で冷やしながらやる必要もなくなる。
で、スライスアタッチメント、…コレ最強。
タマネギの野郎を4つ切りにしてカップ容器にブチ込んで
あとはスイッチを入れるだけ。
容器のフタが不用意な催涙攻撃をしっかりガードしてくれる。
もちろん、ブロック肉を入れれば、自家製ミンチが作れるし、
※これでハンバーグ作るとウマイのよ、マジで。
ゴマや胡桃やニンニクを粉砕するのも即終了。
なにしろ、今まで力仕事だった面倒くさい下ごしらえが
驚くほど楽になり、しかも時間短縮にも繋がるのだ。
常用可能な調理ツールであり、
まさに一家に一台揃えていただきたい逸品である。
ちょーオススメ。
唯一の欠点が、
高回転モーター内臓によるコントローラ本体の重さ、だが
他社の同種の製品と比較して最も軽く、
持ったときにバランスが良いのが、この製品だと思う。
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